秋天是沉静而美丽的季节,伴随着微凉的秋风,玉潭实验学校组织二年级学生参加了“探寻知识的味道”——万通酱园研学旅行活动。
研学活动前——虽然我们年龄不大,但在爸爸妈妈的帮助下,可是做足了功夫……
探寻小记录
上午,伴着孩子们的欢声笑语,踏着秋的旋律,迎着秋的节拍,来到万通微生物科技园,探秘调味王国,了解黄豆华丽变身的故事,探寻知识的味道。
寻找美味酱油的密码
一颗黄豆,如何变为一滴美味的酱油?成为我们生活中不可缺少的调味品之一?酱油的从无到有究竟经历了什么?同学们带着这个疑问在讲解员阿姨那里寻找答案。
走进微生物探究室,我们了解了如何使用显微镜观察酱油发酵过程中的酵母菌,讲解了微生物知识,教会了我们怎样挑选好的酱油、食醋产品。我们还提出了自己的疑问,了解了许多健康饮食常识,真是收获满满!
在微生物科教馆里,我们零距离地接触了酱醋的酿造过程,有不同的工具:有专门筛选优质原料的,有掌握醋的酸度的……还有不同酿造阶段的产品展示,这些都使我们大开眼界。
留言板上的字字句句,是我们最真心的感谢,最真挚的祝福!
古法酿造工艺场景再现
同学们穿越到古酱园,一起看看做酱油的流程,体验曾经打酱油的乐趣。
体验拓印的乐趣
万通酱园的叔叔、阿姨们为我们准备的拓印工具,一喷,二敲,三染,四取,我们很快就学会制作拓片啦!怎么样?漂亮吗?看着我们的拓印成果,就两个字——完美!
看,我的作品
通过参观万通酱园文化馆,我们了解了万通酱园的历史,更为徐州有这样的老字号而感到自豪。
时光总是短暂的,通过一个上午参观和实践活动,同学们不但懂得了酱油的生产过程,增长了见识,而且对中华民族悠久文化产生浓厚的兴趣,受益匪浅!
未完待续......
看!我们探寻的“味道”
打开想象力——图画有“味道”
酱油还可以绘画哦~来吧,我们一起开始别具一格的“酱油绘画”,在我们的巧手下,酱油在雪白的纸上就可以妙笔生花
我们做的小报——知识有“味道”