自古以来,中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史,源远流长。据《礼记·礼运》记载:“夫礼之初,始诸饮食。”饮食礼俗是与礼义、礼制相关并且流传已久的饮食风俗,而在饮食活动中使用音乐则是餐饮活动中表示敬重与友情的一种行为规范。紧随着全国文明城市创建的脚步，徐州人民也感受到了不一样的文明气息：干净宽敞的大街、整洁明亮的餐馆、文明用餐的多了，划拳闹事的少了......我们七（2）班的同学们也不甘落后，纷纷从自己做起，拒绝浪费，认真践行餐饮之礼，做到讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗道出了农民伯伯的辛苦。它凝聚着农民伯伯的心血和汗水。并提醒我们每一粒粮食都来之不易。可当我们吃着香喷喷的米饭和可口的饭菜时， 谁又会想到农民伯伯的辛劳呢？粮食对每一个人来说都很重要，是生命里不可或缺的。每一个人都应该珍惜他人的劳动成果，都应该爱惜粮食，作为学生的我们，更不应该浪费粮食。
吃饭时，吃多少盛多少，尽量不要剩饭菜；养成不挑食、不偏食的习惯，既可以让自己的身体得到营养，同时避免了浪费的隐患。
让我们大家都行动起来，从现在做起，从我做起，爱惜粮食、节约粮食，杜绝一切浪费行为，用我们的实际行动，贡献我们自己的一份力量，做珍惜粮食的小卫士！
用餐之礼的四个行为规范要求:1.讲究卫生;2.爱惜粮食;3.节俭用餐;4.食相文雅。正确的用餐姿势是：就坐时人与餐桌要保持一定的距离，以便于使用餐具。身体要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要跷二郎腿。就餐前不要随便摆弄已经摆放好的餐具，要将纸巾对折轻轻放在膝上。
春秋时的孔子就指出君子“食不言”:就是说吃饭时不能说话，所以安静用餐还是我们的传统美德。当然你用餐时真有要事不得不说，请你一定得把嘴里的饭菜吃完后用最轻的声音表达出来，不能边吃边说边笑，不要影响周围用餐的同学。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃，不能喜欢吃某种食物而不顾别人，或者随便用筷子挑来挑去，用餐时,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人包在纸上扔到垃圾桶。用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手帕捂着嘴,以免失礼。
珍惜粮食，努力做到用餐光盘，吃多少，点多少，吃不完的要进行打包，坚决做到不奢侈，不浪费。不带零食到学校，不在校园里吃零食，不到小摊贩买零食吃。
进入食堂或餐厅后不大声喧哗，有序入座，讲文明懂礼貌共创文雅健康就餐环境。遵守就餐秩序不拥挤起哄，排队买饭依次刷卡。吃完饭后将剩饭剩菜倒入菜盆或潲水桶内，将餐具放入指定地点或交于工作人员，安静的离开用餐场地，不拥挤、不打闹。
“文明餐饮你我他，礼仪之邦遍地花”主题教育活动实施方案
一、指导思想
以提高学生文明程度为目标，以“文明餐饮你我他，礼仪之邦遍地花”为主题，使之内化为学生的品质，养成文明用餐的行为习惯。
二、活动目标
1.从“静、净、惜”入手，懂得文明用餐对自己成长的重要性。
2.通过规范的指导和训练，使学生懂得我们中华民族是世界文明的“礼仪之邦”，文明餐饮、珍惜粮食亦是中华民族的优良传统。
三、活动步骤
第一阶段（12月上旬）：宣传教育，营造气氛
1.展示本班家长、老师提供的有关学生用餐时“静”“净”“惜”不良行为的照片、视频，以旁观者的角度，谈体会。
2.公布本班“文明餐饮你我他，礼仪之邦遍地花”活动实施方案，明确目标。
第二阶段（12月中旬）：全面实施，强化行为
1.查阅用餐姿势、用餐礼仪、珍惜粮食的相关资料。通过展示、讲解，从全体同学中选出6名用餐礼仪指导老师。
2.指导学生练习。
3.中期展示：表演——评议——再指导——强化练习。
4.提出要求：在学校食堂用餐时要怎样做，家里、公共场合呢？并拍摄好照片、小视频，待展示。
第三阶段（12月下旬）：总结活动，评比表彰
1.召开班会，展示学生用餐时的正确姿势与用餐礼仪：正确的用餐姿势、正确的用餐习惯、用餐知识、珍惜粮食方面等，通过照片、视频展示这20天规范训练的变化。
2.评选“文明餐饮你我他，礼仪之邦遍地花”达人。
3.辐射：带动家人一起文明用餐、珍惜粮食。
通讯员：朱桂芳
