食品卫生安全，是幼儿园所安全工作的重中之重，更是泽幼常抓不懈的工作重点。1月21日上午，根据市教育局统一部署，泽幼园长、保健教师、食堂安全员、食堂人员共同参加徐州市中小学校食品安全和寒假前后疫情防控工作视频会议，参加会议时，每个人都详细记录会议内容，充分理解会议精神。
会议结束后，耿园长带领幼儿园食品安全员针对会议中提到关于食堂的各个要点，对幼儿园食堂进行了大检查。首先检查食品采购、入货、出货是否都留有记录和索证索票是否记录完整，其次对幼儿园食堂留存食品的生产日期进行细致的检查和审核，最后对幼儿园食堂中食品留样及是否存在冷冻食品、食堂卫生死角进行抽查。
下午，耿园长组织全体食堂人员及保育教师召开会议，会上，耿园长将市领导关于食品安全的会议内容进行详细传达，并对大家提出要严格对照徐教体3号《关于进一步加强学校食堂和校外供餐单位食品安全工作的通知》以及徐教体4号《关于在新冠肺炎疫情防控期间加强校园食品安全工作的通知》要求，食堂人员严格遵守食品操作规范，及时索要索证索票，严格认真打扫环境卫生、及时清洗消毒餐饮具，严格做好留样及记录，发现食品安全隐患立即消除，保育老师在班级中也要严格按照《幼儿园保育人员工作流程》进行操作，每天餐前要做到清-消-清，严格执行幼儿园疫情期间卫生消毒指南标准进行规范操作，有效防控食品卫生安全风险，确保幼儿舌尖安全。
会后，老师们也表示一定按照规范要求，做好各项防疫工作，筑牢幼儿舌尖安全防线。
