1月21日上午，根据上级统一部署，鼓楼实幼园长、后勤负责人、食堂安全员、保健教师共同收看全市中小学校食品安全和寒假前后疫情防控工作视频会议。
  在观看视频会议之后，利用下午时间，迅速组织食堂全体人员、食品安全员展开食品安全工作会议。会上，王园长将上午市领导关于食品安全的会议内容进行详细传达，并对大家提出：要严格对照上周传达的徐教体3号《关于进一步加强学校食堂和校外供餐单位食品安全工作的通知》以及徐教体4号《关于在新冠肺炎疫情防控期间加强校园食品安全工作的通知》要求，严格遵守操作规范，严格做好个人防护，认真打扫环境卫生、清洁检修设施设备，清洗消毒餐饮具，严格做好留样及记录，及时发现并消除食品安全隐患，有效防控食品安全风险。
  传达完视频会议精神和要求后，王园长与王好老师又针对食堂进行了隐患排查与整改情况的反馈。针对抹布、清洗手套以及分餐环节等细节之处提出具体要求，食堂工作人员也反思了工作中容易出现问题的地方，纷纷表态，一定会严格按照要求，做好各项工作，坚决守住食品安全防疫底线。