为保障广大师生用餐安全和身体健康，以及阳光食堂平台的正常运转，5月18日，铜山区教育局王成良科长一行4人，对黄集镇中心中学进行食品安全检查。
检查小组在雍世伟校长、王来金主任、周忠凯主任的陪同下，首先查看全体食堂操作人员是否持有健康证，所有证件是否齐全，然后对照查看每样物品的来源以及合格证书，当看到食堂管理人员都能准确提供这些资料时，检查组非常满意。
进入食堂操作间，检查组成员首先查看了食堂内部的物品摆放，当看到整齐划一的厨房毛巾时，顿觉眼前一亮；几位食堂工人熟练的操作技术，大锅内的菜品散发的阵阵香气，也让检查组成员赞不绝口。
在食堂储备间，耿民海主任仔细查看每样食品的生产日期和保质期、合格证，他强调指出，食品安全特别是学校食堂安全是安全工作的重中之重，时时刻刻都不能放松警惕。
随后，检查组又来到了学校小卖部，看到整齐的货架，干净整洁的环境，尤其是所售商品全是正规商品时，他们相当满意。同时，王科长也不忘补充强调：过了保质期的食品一定不能再出售，即将到期的食品要设立一个提示牌，以便及时处理。
检查组对黄集镇中心中学食堂完善的硬件设施、干净的卫生环境和工人熟练的平台操作水平给予了高度肯定，同时，也对一些小细节提出了宝贵的整改意见。
最后，雍校长对检查组表示，食品安全，要常抓不懈，学校管理人员一定以高度的责任感来保障广大师生的饮食安全，生命安全！
