欢迎进入彭城教育网 徐州校园速递!
您现在的位置是:彭城教育网 > 江苏高校 > 江苏食品药品职业技术学院加强实训基地建设
江苏食品药品职业技术学院加强实训基地建设
信息来自:徐州教育资讯    发布时间:2015-07-28 09:34:00    阅读量:2020次
[摘要]:改建、扩建多个实训中心,有效地解决了食品加工技术专业课程实践教学、毕业项目、认知实习、大学生创新项目、学期综合项目等职业技能训练和技能培训、鉴定以及社会服务。在实训中心设立了教师研发室,组建大学生实践创新社团,开展产品开发和大学生技能实训,培养了师生的创新实践能力。

  江苏食品药品职业技术学院食品加工技术专业群基于“多能合一”要求,加强校内实训基地建设。对完善和新增的实训生产线进行了系统、科学和规范化设计,从人才培养的逻辑起点出发,建成了“教产一体、研训结合”多功能实训生产线,完善了校企文化相互渗透,相互融合的职场氛围布置,以多方共赢为建设宗旨,加强了校外实训基地建设。

  建成“教产一体、研训结合”的生产性实训基地。该校按照“教产一体、研训结合”的建设思想,系统建设食品科技园实训中心多功能生产线。通过对大型食品企业和院校的生产中心、实训中心的广泛走访,经过深入的调研论证,制定了生产线装备购置计划,并由企业专家和院校的专业技术人员就设备选型、品牌型号、性能、规格参数、价格等方面进行论证,与亿滋食品、江苏大喜来食品等企业技术人员合作完成了实训环境、实训项目的设计,从而形成成熟的建设方案。近年来,新建多个产品生产实训中心、食品综合分析实训中心及营养综合实训室。改建、扩建多个实训中心,有效地解决了食品加工技术专业课程实践教学、毕业项目、认知实习、大学生创新项目、学期综合项目等职业技能训练和技能培训、鉴定以及社会服务。在实训中心设立了教师研发室,组建大学生实践创新社团,开展产品开发和大学生技能实训,培养了师生的创新实践能力。

  建立“强强联合、互利共赢”的校外实习基地。该校食品加工技术专业以互利共赢为目标,在江苏大喜来食品、卡夫食品、蒙牛乳业等多个原有校外实习基地的基础上,与无锡华顺民生食品、太仓市飞凤食品、江苏泰森食品等校外实习实训基地签订了长期稳定的合作协议,满足了课程开发、教材编写、实训实习、培训就业、教师锻炼、技术合作等方面需要。半年以上学生顶岗实习,实现了“就业引领实习,实习促进就业”的良性循环。

  形成“场景真实、文化互融”的职场文化氛围。该校专门邀请有关企业的生产、技术和工艺人员共同来设计和布置实训中心的职场环境。引入了蒙牛乳业、江苏大喜来食品、卡夫食品(苏州)等企业的生产经营理念、生产工艺流程、产品技术规范、质量规范和安全规范、职场箴言等。在实训中心布置管理规章制度、实训项目与标准、作业规范、生产工艺流程、安全警示标志等,并参照企业岗位标准,对学生进行职业训练,使学生体验企业工作的真实环境,提升了学生职业素养。在实训基地内建立了文化长廊,宣传弘扬食品产业、企业文化,学生感受优秀食品文化的熏陶。同时,依托实训基地,积极开展食品与营养工程学院的“食品文化节”活动。



扫一扫,分享本页


官方活动

ACTIVITY

更多»

优秀作文

COMPOSITION

更多»

视频中心

VIDEO

更多»
  • 在传习里播种文化 在育人中传承文脉——中华优秀文化传习所现场调研 徐州市玉潭实验学校
  • 大手拉小手 一起“趣”奔跑——云龙区彭祖大道实验幼儿园大班亲子马拉松活动
  • 童心缅英烈,共筑中华魂——云龙区惠民教育实验幼儿园春季祭扫
  • 贾汪区耿集中心小学——防恐防暴演练
  • 以“教育之眼”看永恒 ,以“永恒之眼”看教育——青年路小学教育集团教师“慧悦读”校校行
  • 徐州市柳园小学——防拥挤踩踏应急演练

图书推荐

BOOKS

更多»