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土豆糯米糊
信息来自:彭城教育网    发布时间:2022-01-28 10:41:00    阅读量:38657次
[摘要]:徐州教育:用料主料水或母乳400毫升土豆1/3个白米20克糯米10克做法1.准备食材:土豆1/3个、白米20克、糯米10克、水或母乳400毫升2.步骤1:将白米和糯米混合在一起,洗干净,然后用冷水浸泡约1个小时
  用料
  主料
  水或母乳400毫升 土豆1/3个
  白米20克 糯米10克

  做法

  1.准备食材:土豆1/3个、白米20克、糯米10克、水或母乳400毫升

  2.步骤1:将白米和糯米混合在一起,洗干净,然后用冷水浸泡约1个小时。

  3.步骤2:将土豆去皮,洗干净之后,切成小块。

  4.步骤3:将土豆放入蒸锅中蒸熟,然后取出,研磨成土豆泥备用。

  5.步骤4:在搅拌机或研磨机里稍微加水,把泡好的白米和糯米磨碎。

  6.步骤5:先用大火煮开磨好的白米、糯米和水(或母乳),等到米糊冒泡,换成小火。

  7.步骤6:一边煮一边用勺子搅拌,直到米粒膨胀为止。

  8.步骤7:然后加入土豆泥再略煮一会儿。

  9.步骤8:等米粒煮熟后,倒在滤网上,一边用勺子压碎,一边搅拌。

  10.步骤9:最后取过滤后的土豆糯米糊即可。

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