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骨枣汤
信息来自：彭城教育网    发布时间：2023-01-04 11:33:00    阅读量：20796次
[摘要]：徐州教育：用料主料排骨250克红枣15-25颗调料姜5片做法1.准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片2.步骤1：将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。3.步骤2：加入红
  用料
  主料
  排骨250克红枣15-25颗
  调料
  姜5片

  做法

  1.准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片

  2.步骤1：将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。

  3.步骤2：加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。

  4.步骤3：再加入生姜，汤煮好后盛入碗中即可。

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