做法

  1.准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

  2.步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

  3.步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

  4.步骤3：捞起沥干水分，切碎。

  5.步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

  6.步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

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