香烤肉丸
信息来自:彭城教育网 发布时间:2018-01-08 15:53:00 阅读量:3383次
[摘要]:
香烤肉丸的做法图解教程:
材料: 肉末,鸡蛋,姜,蒜,橄榄油,料酒,盐,糖,黑胡椒
做法:
1、姜和蒜切末(切细些,不影响成品口感)
2、把所有材料倒进肉末
3、往一个方向搅拌上劲
4、做成大小均匀的肉丸,放在铺了锡纸的烤盘上
5、入预热好的烤箱,200度烤30分左右。
小提示:要做成鲜嫩Q弹的烤肉丸,首先肉末要选肥瘦相间的,太瘦影响口感,最好是七分瘦,三分肥的。这样做出来的肉丸才不会太干,也不会太腻。加入鸡蛋以让肉末吸收一定的水份,烤出来才会鲜嫩,大概500G肉末加1个鸡蛋。肉末要充分搅拌上劲,也就是让肉末充分吸收水份。烤到肉丸表面微黄微焦即可,如果中途出水多,可以换一次烤盘。
扫一扫,分享本页
-
同向共振.赋能成长 助力区域教育高质量发展——云龙区教师发展中心全体人员工作会议
-
冲刺百日 中考必胜 中考百日誓师大会——徐州市第二十二中学
-
徐州市暨云龙区学雷锋.文明实践我行动主题活动启动仪式
-
匠心传承好少年——徐州市第二届中小学生劳动技能大赛
-
百年名校 携手未来——徐州市青年路小学与穆尔赛德小学缔结友好合作学校活动
-
劳动教育正当时,实践基地乐趣多——徐州市奎山中心小学劳动教育基地观察体验活动
版权所有:徐州方盛传媒有限公司 |
苏ICP备15009542号 |
公安备案号:32030202000424
新闻投稿QQ:851120166 | 服务电话:18151859889
免责声明:彭城教育网部分信息来自互联网,如有转载或引用信息涉及版权问题,请与我们联系.
CopyRight © 2016 徐州方盛传媒 All Rights Reserved.