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草莓酱夹心饼干
信息来自：彭城教育网    发布时间：2018-09-15 11:19:00    阅读量：3031次
[摘要]：
  草莓是孩子们很喜欢的一种水果，营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，这款草莓酱夹心饼干做法简单，口感却非常好，深受孩子们的欢迎。 
  草莓酱夹心饼干的做法: 
  材料：黄油70克，糖粉40克，蛋液20克，中粉120克，盐1克，香草粉1克
  做法：
  1、黄油室温软化，加入糖粉，用橡皮刀稍拌和，再用打蛋器拌匀。
  2、分两次加入蛋液，每次都用打蛋器拌匀，再加香草粉拌匀。
  3、筛入中粉和盐，并用手抓成面团。
  4、将面团擀成薄片，擀时上面铺保鲜膜，下面少放点面粉，冷藏至少1个小时以上，至凝固。
  5、取出压出心形状（一半空心的），放入铺有锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火中层13分钟，烤到表面呈金黄色即可。
  6、取一个实心的抹上果酱，取一个空心的放在上面，轻压即可。 
  小知识：草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果，有水果皇后之称。 

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