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南瓜小米粥
信息来自:彭城教育网    发布时间:2018-12-01 13:28:00    阅读量:2912次
[摘要]:
  秋天是最适合吃南瓜的季节哈,南瓜在富含维生素A、E的南瓜在缓解秋燥的同时,还能增强人体免疫力。除了这些,秋天食用南瓜的好处还有很多,例如南瓜所含的果胶可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;对于经常使用电脑的人,多吃一些南瓜还能有效地保护眼睛。 
  小米,富含钙、钾和各种维生素,蛋白质的含量比大米还要高,能帮助消化,具有防止呕吐和反胃的功效,还有滋阴养血的作用,小米加上南瓜煮出来的粥,颜色金黄,让人食欲大开,还有暖胃养生,非常适合秋天食用。 
  材料:小米80克、南瓜100克、枸杞少许、细砂糖(可省)、清水适量 
  做法: 
  1、小米提前一个晚上用清水泡上 
  2、南瓜去皮后切成一厘米见方的小丁 
  3、清水放入砂锅中烧开后,放入小米和南瓜丁,大火煮开后改小火慢慢熬一个小时 
  4、关火后再稍焖一会儿,喝的时候放上几颗枸杞,口味偏甜的可以再加少许糖。 

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