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牢筑食品安全防线——铜山区棠张镇前谷堆幼儿园迎接食品安全专项检查
信息来自:彭城教育网    发布时间:2019-03-21 16:58:00    阅读量:5262次
[摘要]:彭城教育:检查人员深入幼儿园每个角落,仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。

  为进一步加强幼儿园食堂安全管理,3月21日,铜山区食品安全检查小组工作人员,对该园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

  检查人员深入幼儿园每个角落,仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。现场询问、了解后勤工作人员餐具消毒情况,详细查阅了食材验收台账,对该园食堂各项工作给予了充分的肯定。(图一 图二 图三)

  在今后的工作中,该园将牢记食品安全责任重大,继续抓实抓细,努力把好食品安全关,为幼儿营造一个安全、卫生的用餐环境,确保幼儿身体健康和生命安全。 

撰稿人:刘晓旭

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