食品安全,常抓不懈——何桥镇中心幼儿园迎接铜山区校园食品安全检查活动
信息来自:彭城教育网 发布时间:2019-03-28 21:10:00 阅读量:8314次
[摘要]:彭城教育:通过此次专项检查,有效推动了我园食堂的食品安全管理的自我完善,强化了幼儿园的食品安全的主体责任,提高了幼儿园管理人员的食品安全意识。
为进一步加强幼儿园的食品安全监管,有效防控幼儿群体食品安全风险,确保广大师生在园饮食安全,2019年3月28日,铜山区市场监督局、教育局、卫健委检查人员对何桥镇中心幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。
检查人员对幼儿园食堂许可管理、从业人员管理、索证索票管理、餐具消毒管理、设备设施清洗及维护校验、加工制作管理、食品留样、自查情况及应急预案等情况进行了细致检查。并对照幼儿园的食谱对幼儿园食品储存进行了严格的查验,对幼儿园管理细节中的问题进行现场指导。
通过此次专项检查,有效推动了我园食堂的食品安全管理的自我完善,强化了幼儿园的食品安全的主体责任,提高了幼儿园管理人员的食品安全意识。通过整改降低了幼儿园食品安全的风险,有效预防了食品安全事故的发生。
通讯员:刘倩
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