4月29日上午，深受同学们喜爱的博物馆课程继续开课。本期的内容是前期调研中孩子们非常喜欢的话题之一——古人的“食尚”生活。来自徐州博物馆藏品部的张译丹老师用丰富的图片、视频资料为同学们呈现了中国饮食文化发展的历史脉络。
张老师从有巢氏、燧人氏、伏羲、神农、黄帝、彭祖这六位原始社会的美食家开始讲起，故事中穿插了各个人物在饮食方面的发明，涉及烹调的方式以及农具的发展，所展示的青海喇家遗址出土的碗和面条让孩子们产生了浓厚的探究兴趣。
随后进入的商周时期是中国饮食文化的成形时期。在这个阶段，五谷、五畜、五果开始出现，最为重要的是这个时期开始食用“冰”，周代还出现了专门负责取冰的凌人。古时候的小冰箱——冰鉴更是展现了古人的生活智慧。
汉代是中国饮食文化的丰富时期，张老师不仅给孩子们介绍了马王堆汉墓出土的漆盘、竹箸，还结合汉画像石再现了汉代的生活场景。通过这个板块的介绍，同学们知道了他们爱吃的烤肉串、豆腐其实都源自汉代。
唐宋时期是饮食文化的高峰时期。在这个阶段，不仅产生了用于士人新官上任或官员升迁时招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会烧尾宴，还开始了合餐制。
今天的学习，同学们不仅借助丰富的史料了解了中华民族逐渐形成自己独特的饮食文化的过程，还感受到了人们对美好生活的向往以及美食美器中所蕴含的古人的生活智慧。亲近生活，亲近文化。我们相信，同学在每周一次的博物馆课程中都会收获良多。
(彭苏华)
