1.准备食材：白米2.5汤匙、紫米1/3汤匙、水120毫升、蛋黄1/2个

  2.步骤1：将白米和紫米放入清水中浸泡约1个小时。

  3.步骤2：将浸泡好的紫米和大米倒入锅中，加入适量的水。

  4.步骤3：将白米和紫米煮熟成米粥。

  5.步骤4：将鸡蛋煮熟，取半个蛋黄，蛋黄用滤网磨碎。

  6.步骤5：然后将蛋黄碎放入米粥中，再稍微煮一下。

  7.步骤6：将煮熟的紫米蛋黄粥盛入碗中即可。

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