信息来自：徐州教育资讯发布时间：2017-05-27 09:20:00 阅读量：2834次

[摘要]：徐州教育：本次重点督查各就餐点对高考期间餐饮服务食品安全监管工作的部署和保障措施落实情况，包括制度落实、设施布局、环境卫生、过程控制、台账资料等方面。

2017年高考即将来临，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管工作，根据徐食药监食餐〔2017〕85号文精神，县教育局、市场监管局陪同市督导组于5月26日对丰县中学、民族中学、广宇学校、修远学校等考生集中就餐单位进行了联合督查。

本次重点督查各就餐点对高考期间餐饮服务食品安全监管工作的部署和保障措施落实情况，包括制度落实、设施布局、环境卫生、过程控制、台账资料等方面。重点检查了原料购入、餐饮具是否洗消毒、工作人员是否取得有效健康证、环境卫生是否干净整洁、索证索票、食品留样是否规范、以及排查食品安全安全风险隐患等内容。

本次检查为广大高考就餐学生食品安全提供了强有力的保障。

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