校园食堂食品安全和环境卫生是疫情防控的一条重要防线，它关系到师幼在园的用餐安全和身体健康。为了让食堂工作人员明确疫情期间校园食堂的防控要求和人员分工。3月26日，铜山区棠张镇牌坊幼儿园在李老师的组织下对食堂工作人员进行专项培训。
培训中李老师首先带领食堂工作人员认真学习了《铜山区疫情防控期间学校食堂工作手册》，并提出要切实领会文件精神，落实文件要求。培训中，食堂工作人员仔细聆听，并做好笔记。
会议结束后，食堂工作人员对食堂进行彻底的打扫和全面规范的消毒。
通过此次培训，明确了食堂工作人员的岗位职责，为今后的工作打下坚实基础。
