加强疫情防控，筑牢用餐安全 ——铜山区房村镇郭集幼儿园后勤人员疫情防控会议

信息来自：彭城教育网发布时间：2021-01-14 19:46:00 阅读量：36687次

[摘要]：教育热点：近期，随着各地新冠疫情的再次来袭，2021年1月12日，江苏省教育厅召开了全省视频会议。为进一步开展食堂疫情防控工作，传达省厅疫情防控精神，近日我园召开食堂疫情防控工作会。由卫

近期，随着各地新冠疫情的再次来袭，2021年1月12日，江苏省教育厅召开了全省视频会议。为进一步开展食堂疫情防控工作，传达省厅疫情防控精神，近日我园召开食堂疫情防控工作会。由卫生保健主任陈畅主任带领大家学习了关于食堂及就餐环境疫情防控指引的通知。

此次会议主要强调以下几点工作：

加强食堂从业人员的培训每周不少于1次，继续落实监测制度，每日做好“日报告、零报告”。在加工制造食品前要按照“七步洗手法”洗净手部，并进行消毒。每日进行通风换气不少于3次，每次不少于30分钟。同时餐厨垃圾要定点存放，及时清理。餐具和加工区域的清洁消毒工作和错峰就餐工作要加强。而门卫要加强送菜人员的信息登记、体温监测等。