为加强幼儿园食堂安全监管,做好幼儿园食堂食品安全工作,保障师幼在园用餐安全,2021年2月26日,大许镇市场监督管理局吴科一行三人莅临大许镇中心幼儿园开展食堂安全专项检查工作。
在张园长陪同下,检查组人员实地查看了幼儿园食堂操作间、烹饪间、配餐间、食品仓库等场所,细致全面地检查了幼儿园食堂主体责任落实、餐饮许可证、从业人员上岗证、食品安全制度执行、食品留样等方面工作。
随后检查组人员详细查阅了幼儿园食堂食品安全相关台账,对幼儿园在开学前进行从业人员培训、健康监测管理、食材采购索票索证等方面的工作进行了认真细致的检查和询问。检查组对我园的食堂安全工作以及规范管理给予高度肯定。
通过此次检查,进一步提高了我园对食堂和食品安全工作的重视,我园将继续落实责任,加强管理和人员培训,切实做好食堂各项工作,为幼儿的健康成长保驾护航。
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