为加强幼儿园食品安全工作管理，提升食堂从业人员安全责任意识，规范食堂操作流程,我园组织全体食堂人员开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。
幼儿园食堂卫生安全工作重在细抓，贵在坚持。通过观看视频对食堂管理、环境卫生、操作加工、消毒清洗等，全面的进行了讲解。
通过此次培训，幼儿园厨房从业人员对食品安全有了更深层次的了解和感触。培训结束后，对从业人员进行了测试，并取得了区市场监管局颁发的合格证明。
民以食为天，食以安为先。在接下来的工作中，幼儿园将继续严把食品关，坚持不懈，常抓严管，时刻紧绷食品安全弦，继续加强食堂监管，规范食品操作流程，提升食堂保障能力，为全园幼儿及教职工的健康提供绿色长廊和保障！
