生活中有许多小朋友没有尝试过的事,买菜、做饭、当家……当小朋友开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天让小朋友体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。
接下来是打鸡蛋。“从中间一敲,马上一掰,把蛋清蛋黄倒进碗里”。老师边说边示范。等小朋友各项准备工作完工后。老师就把鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里,放了一小勺盐和两勺油,继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊,倒进锅里。老师一手拿铲,一手把住电饼铛的把手,把碗里的糊糊往电饼铛里倒。小朋友觉得很简单,提出要试试。小朋友也学着老师的样子,拿着饭铲把糊糊往电饼铛里倒,只听“嗞—嗞—”几声,可把小朋友吓了一大跳,赶紧往后躲。在老师的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后,糊糊变成了饼状,金黄金黄的。一阵饼香味也扑鼻而来,小朋友把它翻了几个身,又过了几分钟,鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦!
在老师的指导下小朋友把鸡蛋饼盛进盘子里,开始品尝起来,还真美味呢!
做了鸡蛋饼,小朋友不仅体验了厨师做饭的不容易,提高了动手能力。也明白了一个道理:只有靠自己的双手收获的果实,才是最甜美的!