土豆泥中含有优质的淀粉、丰富蛋白质和维生素等营养成分，其中的维生素含量相当胡萝卜的两倍，大白菜的三倍，西红柿的四倍。对于宝宝来说，为了营养均衡，平时适宜吃些土豆。今天汴塘镇中心幼儿园小二班的小朋友跟着老师自己动手做起了美味的土豆泥。

  经过网上查询，小朋友们和老师一起制定了土豆泥的制作计划。

  这是需要准备的材料哦！

  第一步小朋友们合作把土豆清洗干净，大家洗的可仔细啦。往锅中加入清水后大家一起把清洗干净的土豆放入蒸锅中，经过四十分钟的等待，土豆蒸好啦，教室里飘满了土豆的香味，大家用勺子把蒸熟的土豆压碎成“泥”，接着在老师的帮助下在土豆泥里加入了黄油、盐、牛奶等，土豆泥做好啦，大家迫不及待的分享着美味。

  烹饪活动在制作的同时可以让孩子感受食物颜色味道等的变化，手腕和手指小肌肉群的练习和工具的使用，完成后的成就感也是孩子们充分体验将想象和计划转为现实的最佳途径。

张驰

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