立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
餐后散步时，孩子惊喜地喊到：“老师，我们的柿子变成橙色的啦！我们的柿子好像熟啦！”大家纷纷抬起头看柿子，小嘴巴更是兴奋地议论个不停。“哇！树上的柿子好漂亮呀”！“老师，柿子熟了吗？我们什么时候可以摘呀”？“柿子摘下来给我们吃吗”？……孩子们对着红彤彤的柿子充满了好奇。
为了支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识，我园充分利用、挖掘身边的教育资源，开发园本课程，我班开展了“柿柿如意”一系列主题活动。
柿叶满庭红颗秋，薰炉沉水度春篝。——认识柿子
为了让幼儿充分认识柿子，我们组织了一次科学活动，积累幼儿的生活经验。
柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼。——画柿子
小朋友拿出小画笔，涂一涂、画一画、做一做他们眼中的柿子。
沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红。——柿子捂熟小妙招
我们采摘下来的柿子并不完全成熟，怎样快速让柿子成熟呢？让我们一起来想想办法吧！
墙头累累柿子黄，人家秋获争登场——做柿饼啦！
还有几个柿子我们准备做柿子饼。老师和小朋友一起筛选、削皮、挂绳、揉捏，挂在阳光充足的地方晾晒。让孩子们耐心等待，同时让孩子们懂得在等待的过程中感受食物的美好。
村暗桑枝合，林红柿子繁。——分享柿子
班级里还剩几个柿子，邀请我们的好朋友一起分享吧！
露脆秋梨白,霜含柿子鲜——温馨提醒：
柿子虽然好吃，但是需要注意一下
1.空腹不能吃柿子；
2.不宜吃太多；
3.吃后要漱口；
4.柿子皮不能吃；
5.不和蟹、鱼、虾同吃。
通过摘柿子、捂柿子、画柿子，制作柿干柿饼等一系列活动，让孩子们感受到秋天是果实成熟的季节。大自然是孩子最好的课堂。孩子们在活动中也体验到了分工合作的重要性，丰富了孩子们的生活经验。
