随着经济的的发展,越来越多的垃圾食品出现在小商店里和路边小摊上,一些看起来很诱人的垃圾食品,其实对我们危害很大。结合《3~6岁儿童学习与发展指南》在健康领域方面帮助幼儿养成良好的饮食习惯,引导他们不偏食、不挑食、少吃不吃不利于健康的食品,让孩子知道放学时不买路边摊。小班幼儿年龄小,生活经验较少,为了引导小朋友了解食品安全知识,增强食品安全防范意识,预防食品安全不良事件发生,11月10日我小一班开展了“垃圾食品我不吃,美好‘食’光助成长”食品安全主题教育活动,以此提高孩子的卫生常识和自我保护能力。
通过播放PPT图片,孩子了解到垃圾食品的危害,并呼吁孩子要杜绝垃圾食品;通过有趣的故事、游戏,引导孩子们学会辨认垃圾食品,养成良好的饮食习惯,如:不吃过期、变质食品;少喝饮料,少吃油炸、腌制、膨化等食品。
在购买食品时小朋友要和爸爸妈妈一起认真查看生产厂家、生产日期、保质期,不吃“三无”食品;少吃或不吃剩饭剩菜,隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量繁殖,引发胃肠炎,甚至导致食物中毒。还有日常食用一些食品的注意事项,像坚果类等食物容易堵塞气管,在食用时一定要小心!
此次食品安全教育活动加深了幼儿对食品安全知识的了解,认识到垃圾食品对身体健康的危害,教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品,同时也让孩子了解选择食品的方法,提高孩子对安全食品的识别能力,增强了自我保护意识,“食品安全”的理念在每个孩子心中萌芽!