“民以食为天，食以安为先！”幼儿园食品安全无小事!为了切实加强幼儿园食堂餐饮食品安全管理，2月7日上午，铜山区市场监督管理局的检查组领导对马家幼儿园食堂管理和食品安全工作进行专项督导检查。

  检查组人员认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货商资质，原材料采购验收索证索票、台账及炊事员健康晨检记录、餐用具洗消记录等资料。

  检查人员深入幼儿园食堂，仔细察看了环境卫生，设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程，现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况，详细查阅了食材验收台账。

  在未来的工作中，我们更会把食品安全当做日常工作的重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，努力成为让家长放心的幼儿园！

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