“我是一粒米，别把我看不起，农民伯伯种地多么不容易，冒着风呀冒着雨，费了多少力，都为我一粒米呀，都为我一粒米。”儿歌耳边绕，节约记得牢。苏山小学孩子们厉行节俭，避免浪费，在暑期开展了主题为“‘米’你世界”的实践活动。
自己一顿饭能吃多少米？爸爸妈妈每一餐会吃多少米？10000粒米够你吃几顿呢？如果家里有吃剩的米饭，有什么方法可以让剩饭变成美食呢？带着这些疑问孩子们开展了各具特色的探究活动。
孩子们查阅大量书籍，和爸爸妈妈一起讨论，也亲自动手去数米粒。他们在实践中了解到自己吃米是小小的一碗，但是在蒸米饭时大米会吸水膨胀，所以小半碗米可以蒸出一大碗米饭。那如何知道自己一顿能吃多少粒米呢？这也难不倒孩子们。孩子们用量杯量出10毫升的米，数完后发现是400粒，把碗里的米分别以10毫升为单位测量，一共测了9次，就是90毫升，所以一顿饭大约为3000粒米。在探究过程中，孩子们既增长了知识，又体验到学习的快乐。
一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰。我们吃的香喷喷的米饭，要经历犁地—育苗—插秧—防治施肥—排水灌溉—收割—打稻—晾晒筛选—脱壳—灭虫杀菌。这每一个环节，都有劳动者的辛勤付出。
那当我们吃不完米饭剩下了，有什么好方法来二次加工剩米饭吗？孩子们立马变身为小厨师，想出了很多烹饪办法。比如说把剩米饭加入胡萝卜、黄瓜和火腿肠放进锅里炒一炒就变成了美味的蛋炒饭！再比如说把剩米饭放进饭团模具中压成自己喜欢的图案，最后再包上海苔，就变成了可爱的饭团！自己做出来的食物吃起来也更香呢！
“心中有‘尺’，行才有‘量’”。本次暑假实践活动，让学生了解大米的由来，理解粮食的来之不易，懂得珍惜粮食，丰富了学生知识文化的接触面。通过与米相关的美食手作，增强孩子们的劳动体验，培养学生勤俭节约、珍惜粮食的好习惯。
撰稿:闫雨彤
审核：周茜
