健康饮食是家园共同关注的重要事项。3-6岁是幼儿身心健康发展关键时期，合理、健康、科学的饮食是一切的保障，每一餐、每一天、每一周全面、平衡、适量的配比，制定营养而美味的食谱，把爱心与责任融入到，孩子们成长的“美味”之中，孩子与美食碰撞，感情与生活交融。为让幼儿每天都能吃到健康美味的餐食，本学期园领导高度重视食材的挑选，采购新鲜安全、营养丰富、应季多样的食材，保健教师精心研究制定每周食谱，厨师们利用闲暇时间，仔细研究食谱与操作流程，烹饪中注重菜品色香味俱全，菜品摆盘方式增进幼儿食欲。
大许镇西探幼儿园9月26日中午，再次召开后勤会议，董梦杨主任强调：严格管理，全面把控。在区教育局、镇市场监督管理局的指导下，落实“五常”管理，层层把关，配备食品安全管理员、食品验收人员、食堂监督员等，做到专人专岗，在食堂五常法优质管理方式评定中，成为第一批示范单位；科学配比，保障营养。以“营养均衡，品种多样，色香俱全”为宗旨，遵从“托幼机构卫生保健”的要求，以及根据幼儿的年龄特点，合理制定膳食计划，为幼儿提供科学的营养食谱，做到合理搭配，足量供给。保证食材原有营养的基础上，用最简单的方法烹饪出少调料、无添加的餐点。满足儿童对热量及各种营养素的需求，利于幼儿胃肠道的消化和吸收，从而增进食欲，促使幼儿的生长发育；行政陪餐，不断提升。为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在园的饮食安全，建立行政人员陪餐制度，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，并做好记录与反馈。
本着幼儿的生命安全和健康置于首位的原则，抓好食品安全、创新营养美食，从精选每一天的食材、精心烹饪每一道饭菜、细心摆放每一种美食入手，共筑孩子们舌尖上的安全与营养。 爱，是一种责任，更是一种信念！我们会带着这份“爱”，努力为幼儿提供优质、美味的膳食，让幼儿吃得开心、让家长们放心、让社会安心，为幼儿的健康成长保驾护航！
