信息来自：彭城教育网发布时间：2022-09-30 19:01:00 阅读量：17324次

[摘要]：徐州教育：为进一步加强幼儿园食堂安全管理，9月30日上午，负责学校食品安全市场监督管理一行人在马夫生园长的陪同下莅临郭集幼儿园，对我园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。检查人

为进一步加强幼儿园食堂安全管理，9月30日上午，负责学校食品安全市场监督管理一行人在马夫生园长的陪同下莅临郭集幼儿园，对我园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

检查人员实地查看了我园食堂环境卫生和设备卫生，向相关负责人仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食材验收台账。供应商营业执照、食堂人员健康证等相关资料。

检查人员对幼儿园食堂各项工作给予了充分肯定，并对不足之处提出了合理化的建议。马园长表示将一如既往地抓好食堂安全工作，保证全园师幼的食品安全，努力发展优化硬件设施，让孩子们健康、快乐地成长。

此次食品安全专项检查，有效提高了幼儿园食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制，我园将以此次检查为契机，严格按照《食品卫生标准》加强对食堂的监管，进一步提升食堂食品安全卫生工作质量，为孩子的健康成长保驾护航，确保幼儿“舌尖上的安全”！

撰稿：陈畅

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