著名教育家杜威说“教育即生活”。我国著名教育家陶行知说“生活即教育”。不管生活怎么变，我们的生活都与教育息息相关，一日生活皆教育，生活中处处蕴含着教育价值。
为了培养孩子们良好的自主进餐习惯，铜山区大彭镇东风幼儿园2022年10月31日开展了自主取餐、进餐环节观摩活动。幼儿阶段的孩子正处于长身体、增智慧的基础阶段，吃什么、吃多少、怎么吃都是孩子们一日生活中的重要环节，也会影响到孩子们的健康与成长。所以，良好的取餐、进餐习惯培养尤为重要。
本次观摩活动前幼儿园制定了具体的活动方案、评比表、汇总表，学习了小、中、大班三个年龄段的孩子应掌握的用餐技能、习惯培养要求等要点和取餐环节教师指导建议。教师们分别从餐前准备、自主取餐、幼儿进餐、餐后整理等环节进行互相观摩学习。
说起餐前准备，大部分家庭深感让孩子吃饭的过程有多么艰辛！恨不得“威逼利诱”齐上阵，就为了让孩子多吃一口饭菜。但是，幼儿园的每位老师要同时照看多个孩子，不可能像家长一样一个个追在孩子后面喂饭，而且这样也不利于孩子的身心健康成长。那么，幼儿园的老师们是怎么让孩子们乖乖的主动吃饭呢？在幼儿园内，餐前准备包括三个环节：餐前消毒、餐前盥洗、餐前游戏等。在进餐前，每个班级老师会提前协调分工，一位老师给餐具做卫生消毒和取餐，其他老师则带领孩子们洗手、做餐前小游戏和食物营养介绍......。
幼儿园小班的孩子需要教师的协助进行取餐，相对于小班孩子，中班孩子的生活经验强了很多，他们也更愿意通过自己的劳动去独立完成一些力所能及的事情，能够独立取餐，偶尔有部分孩子会把饭菜撒到外面，教师会及时的针对性指导。大班的孩子们已经是个“小大人”了，了解了什么是“秩序”，都能自觉有序地排队取餐。而且，在排队过程中不推挤、不争抢、礼让他人，一个个都显示了大班孩子这个年龄段的风度与气质。
取餐时，孩子们已经知道了自己的口味，会根据自己的喜好及饭量主动添饭添菜；端着餐盘走过来时，小手臂也特别平稳，菜饭一点都不会撒出来；整个过程中，老师们也会不断巡回指导，耐心帮助无法正确使用餐具的孩子们，并鼓励他们不要浪费粮食、不要挑食。在愉快的氛围中，还有其他小伙伴的陪伴，搭配营养美味的饭菜，孩子们都会自觉的把食物吃完，养成良好的就餐习惯。吃完饭后，能够保持桌面地面的干净整洁，自己主动分类收放餐具。
通过长时间的取餐锻炼，孩子充分体会了“我的饭菜，我做主！”的主人翁感觉，也锻炼了他们做事情的条理性，帮助他们养成终生受益的健康生活方式。
观摩完小朋友们的进餐过程，幼儿园的老师们又结合进餐环节的实际情况，在朱园长的带领下对观摩的情况进行交流教研，并提出几点优化进餐常规的流程，切实做到“以观摩为契机，以提高为目的”，支持孩子们养成良好的进餐习惯。
本次观摩活动中教师们通过相互学习，更加深刻地认识到一日生活良好常规养成的重要性，为孩子们营造温馨、愉悦的就餐环境，用心支持孩子们自主活动，对孩子们良好行为习惯的养成奠定优良基础！
