为了进一步规范食堂安全工作,提升食堂食品安全知识水平和应急处置能力,加强食堂人员的安全意识,做好幼儿园食堂卫生管理工作,积极有效地预防食物中毒和食源性疾病的发生,不断提高食堂管理整体业务水平,切实保障师生的身体健康和生命安全,刘集镇杨庄幼儿园于2022年11月3日对全体教职工进行了食堂食品安全专题培训。
郭然然园长组织全体教职工共同学习了《餐饮服务通用卫生规范》、《疫情期间学校食品安全管理》、《学校食品安全操作规范》、《清洁卫生规范要求》,强调了食品安全相关法规政策,提升食堂食品安全知识水平和应急处置能力,积极有效地预防食物中毒和食源性疾病的发生,以确保一方平安,同时有效做好服务工作。
通过此次培训,全体教职工增强了安全意识,明确了在日常工作中要更加负责,确保每一个加工环节都安全可靠。今后,刘集镇杨庄幼儿园将进一步强化食堂监管,对食堂安全严格把关,进一步完善长效机制,确保食堂规范、安全、卫生管理。