为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，更好地保障开学后师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关。2023年2月7日下午，徐州市高新区市场监督管理局有关领导莅临幼儿园进行食堂食品安全专项检查工作。
检查组在三堡中心校张宝健主任的陪同下到现场，在周燕校长和刘水园长的引领下，检查了幼儿园食堂的设施设备、环境卫生、食品存放环境、食品留样以及明厨亮灶等方面的情况。
接着，检查组仔细查阅了食堂各项管理制度、食堂管理应急预案、原料采购索证索票、食品消毒记录、设施设备配置及从业人员健康证等资料。
检查组对幼儿园食品安全工作和食堂规范管理给予了高度评价，同时对细节性工作也提出了指导性的意见和建议。
此次检查是对幼儿园食品安全工作的监督和鞭策，强化了幼儿园的食品安全意识，进一步促进了幼儿园食品卫生工作规范化、常态化。幼儿园将继续落实责任，加强食品安全管理及人员培训，切实保障好师幼“舌尖上的安全”，继续把好食品安全的大门，保障全园师幼的饮食安全。
撰稿人：刘水
