市场监督管理局来黄集镇左庄幼儿园指导工作

信息来自：彭城教育网发布时间：2023-03-07 17:16:00 阅读量：18120次

[摘要]：徐州教育：为切实保障幼儿的食品安全及时发现排除幼儿园食堂的食品卫生安全中存在的各类隐患，增强幼儿园负责人及食堂从业人员的食品卫生安全意识和责任意识。2023年2月28日上午，市场监督管理

为切实保障幼儿的食品安全及时发现排除幼儿园食堂的食品卫生安全中存在的各类隐患，增强幼儿园负责人及食堂从业人员的食品卫生安全意识和责任意识。

2023年2月28日上午，市场监督管理局领导一行莅临幼儿园检查指导工作。检查组走进厨房，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、食品留样等食品安全工作。并对各项工作给予了充分的肯定，同时对不足之处提出了建议和指导。各位领导从食堂是否按要求落实食品原料索证索票制度、从业人员是否持有健康证明、餐具是否进行消毒、是否对幼儿的饭菜进行留样，留样食品的保存、记录是否符合要求、库存食品是否在保质期内以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。

幼儿园食堂安全管理是重中之重的责任，领导检查组对幼儿园规范食堂管理制度给予了肯定，同时也提出了指导性建议，完善食堂食品管理，为孩子们提供安全和健康的用餐，确保幼儿“舌尖上的安全”。