2023年3月13日上午，徐州市铜山区市场监督管理局莅临幼儿园，在食堂负责人孙驰老师的陪同下进行食堂工作专项检查。

  检查组工作人员实地察看了食堂环境卫生，逐一对厨房的仓库、切配间、烹饪间、分餐间、消洗间等区域的环境卫生做了细致的检查和指导。

  检查组人员还着重查看了食物留样、台账登记、监控设施等情况，并对食堂平台的操作进行了查看，重点对食物采购与验收、食品操作流程等情况进行询问了解。

  此次检查指导，是对幼儿园食堂工作的一次促进和推动，幼儿园将严格按照相关要求，进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作，为幼儿的健康成长创造良好的条件，切实保障师幼饮食安全。

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