铜山区领导督导检查铜山中学食堂安全管理工作

信息来自：彭城教育网发布时间：2023-03-14 17:45:00 阅读量：17042次

[摘要]：徐州教育：为全面落实食品安全属地管理责任和学校食品安全主体责任，2023年3月14日上午，铜山区委常委、区纪委书记、区监委主任韦洪涛到“包保”（包干干部保证食品安全“两个责任”的落实）的

为全面落实食品安全属地管理责任和学校食品安全主体责任，2023年3月14日上午，铜山区委常委、区纪委书记、区监委主任韦洪涛到“包保”（包干干部保证食品安全“两个责任”的落实）的铜山中学食堂开展食品安全督导检查，铜山区市场监督管理局的领导参加了督导。

在现场，韦书记认真了解了学校关于落实“完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等要求的工作情况，仔细查看了学校食堂环境卫生、食材采购与加工、餐饮具清洗消毒、食品留样以及“日管控、周排查、月调度”制度具体执行和记录情况。在高度肯定铜山中学食品安全工作的同时，韦书记强调校园食品安全事关师生身心健康，是社会关注的重点、热点和焦点。学校要坚决担起食品安全主体责任，市场监管、教育等相关部门要坚决落实监管责任，完善食品安全主体责任体系，强化食品安全风险防控能力，切实守住校园食品安全底线。