青少年是祖国的未来，他们“舌尖上的安全”更是牵挂着千家万户的心。为了落实食品安全“两个责任”，加强校园食堂的管理，保障校园食品安全，2023年3月30日上午，在大许镇镇长单云飞、副书记刘玉林及市场监督局大许分局一行领导的陪同下，铜山区委副书记张志远莅临大许镇中心中学，督导学校食品安全工作。

  大许镇中心中学校长刘永明率校领导班子迎接并详细介绍了大许镇中心中学的发展和展望。在刘校长的陪伴下，张书记实地查看了大许镇中心中学的校园环境，全面深入食堂所有区域——存储区、加工区、烹饪区、备餐区、就餐区等区域，重点查看了学校食堂环境卫生、原料储存、餐饮具消毒、食品留样等关键方面，同时查阅了学校食品安全管理、食品安全总监职责、食品安全员守则、“日管控、周排查、月调度”记录台账，了解了学校集中用餐陪餐和食品安全“两个责任”落实等情况。

  张书记强调，坚持以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，认真履行食品安全主体责任，加强风险管控。要切实树牢食品安全底线意识，落实落细食品安全措施，严防严控食品安全风险，杜绝校园食品安全事故，多措并举确保广大师生“舌尖上的安全，心尖上的幸福”。

  春风拂过，大许镇中心中学全体师生将会迎来一个更美的春天！

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