春风浩荡满目新，正是奋进扬鞭时。为进一步规范和深化学校食堂管理，4月14日，我校分管后勤工作的孟宪征副校长带领我校后勤管理干部前往南通市海安中学、曲塘中学、海安市实验小学进行后勤管理经验学习交流。三所学校领导热情接待了我校交流学习的全体管理干部。

  在三所学校的相关领导和食堂管理工作人员的陪同下，孟校长带领我校管理干部先后深入各学校食堂，了解食堂管理制度并观摩了食堂操作间膳食流程、食材采购、贮存、加工、制作、留样及餐饮具消毒、应急处置等方面。

  在分享交流会上，各学校相关负责人介绍了食堂运行状况与购买食材询价、比价及安全保障经验。

  孟宪征副校长代表大许中学感谢各校领导及后勤管理工作人员的无私分享，明确了此次“走出去互相学习，找差距自我提升”的活动意义，并表示会将先进的管理经验运用到我校后勤工作中，把我校后勤管理工作做实、做细，把控好食堂管理环节和流程，落实食堂规范科学运作，筑牢食品安全等安全工作底线，不断提升食堂管理和服务水平。

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