为了让家长走进幼儿园，走进食堂，了解幼儿园食堂安全管理和幼儿就餐管理情况，加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议，进一步提高幼儿伙食和服务质量，5月19日下午，在孙湾幼儿园的会议室里，召开了伙委会！此次会议共有8位家长代表参加。
首先，李园长给家长介绍了幼儿园伙食管理委员会的成员及职责，幼儿园膳食管理制度及幼儿用餐情况。
然后，李园长详细的从“平衡膳食"的角度向家长讲解幼儿食谱制定的原则、方法、营养需求、每种食物原料的用量、食物的搭配等，并且菜品做到每2周不重复。随后将厨房加工流程、进货渠道以及物品存放等情况向家长做了详细的介绍。
最后，家长代表们一一进入厨房进行实地参观，李园长给大家介绍了食堂的各种台账和消毒记录等。之后家长对我们厨房的管理表示很满意！家长纷纷表示把孩子放在幼儿园很放心，作为孩子的家长深表感激，更感谢幼儿园领导及老师为孩子们搭建这样的一个健康平台。
幼儿伙食是幼儿园工作的重要一环，也是家长满意度里的一条非常重要的评判标准。这次伙委会让各个岗位的工作人员参与伙食管理和监督，进一步增进了大家相互之间的交流、理解和沟通，使幼儿园伙食工作更加科学化、规范化，让幼儿在真正意义上吃好、吃饱，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康。
