近日，柳泉镇铙山小学召开中小学配餐（食堂）管理专项整治推进会议。会议由刘红根校长主持，全体教师参加会议。
会上，刘校长强调食品安全工作无小事，并就进一步提升食品安全和服务质量提出了具体要求：
一、严格规范管理。配餐公司必须加强食品安全管理，重点落实食品原材料采购、索票索证、食品储存、食品加工、食品留样、清洗消毒等重点环节的管理制度。
二、科学营养配餐。学校和配餐公司充分考虑学生的身体发育需求和季节特点，提供品种多样、分量充足、营养丰富的饭菜，满足学生成长需求。会议指出，中小学校配餐（食堂）管理，是纪委监委聚焦“五项重点”整治群众身边腐败和不正之风涉及教育领域的一项专项整治工作，指出全区中小学配餐（食堂）管理中存在的问题，并对做好专项整治工作提出明确要求，希望各位校长要高度重视，纳入2023年度重点工作，要统一思想，提高认识，强化措施，狠抓落实，要提高政治站位，压实主体责任，压实第一责任人责任，认真自查自纠，全力完成好这次专项整治任务。
食品安全，责任重大，不可忽视，涉及千家万户。我们要有一夫当关万夫莫开的勇气；要有出淤泥而不染的底气。筑牢食堂廉洁风险、食品安全风险的防线。我们一起奋楫扬帆，乘风破浪，开起“营养餐采购专项整治工作”新航程。
