为切实做好中考期间食品安全监管工作，确保广大考生饮食安全和身体健康，6月15日，徐州市市场监督管理局赵志龙处长、铜山区市场监督管理局魏铭辰科长带领市、区、镇市场监管部门有关人员，对铜山区夹河中学考点食堂进行食品安全督导检查，魏传刚副校长等学校领导陪同检查。
检查组一行重点对食堂的食品原料采购、进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等管理环节进行了全面检查。同时，对使用的大宗食材、餐具等品种实施了跟踪抽检。检查组认为夹河中学高度重视食堂管理工作，做到了责任明确、把关严格、手续齐全，能够规范加工制作食品，及时消除安全隐患。
魏校长代表夹河中学考点详细介绍了前期食堂排查整改情况及围绕考试期间安全健康供餐制定的一系列严格审查制度、食品安全事故应急预案及各项应急准备措施，确保学校食品安全“零事故”，让考生和家长们放心。
