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规范食堂管理 确保饮食安全——铜山区汉王镇刘庄幼儿园食堂检查工作
信息来自:彭城教育网    发布时间:2023-09-13 15:06:00    阅读量:19354次
[摘要]:徐州教育:食品安全工作一直都是幼儿园的重中之重,更是常抓不懈的工作重点。9月13日上午,铜山区教育局局长胡清华在小学中心校乔治国校长、宋丽园长的陪同下莅临汉王镇刘庄幼儿园检查督导食

  食品安全工作一直都是幼儿园的重中之重,更是常抓不懈的工作重点。9月13日上午,铜山区教育局局长胡清华在小学中心校乔治国校长、宋丽园长的陪同下莅临汉王镇刘庄幼儿园检查督导食堂工作。

  胡局长实地察看了幼儿园的食堂环境,对食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库、索证索票等进行了详细的检查,并询问查验了食品留样记录等资料。认为食堂管理严格按照“五常法”,规范细致、整洁卫生,同时对从业人员的健康档案管理提出了建议,食堂负责人虚心听取,认真记录。

  通过检查,幼儿园将进一步完善各项管理制度和食堂从业人员管理,确保幼儿饮食安全,让家长放心、社会满意、幼儿健康成长。


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