冰糖葫芦是中国的传统美食，深受孩子们的喜爱。为了让孩子了解中国美食，传承中国文化。徐州市铜山区马坡镇大新庄小学二年级的老师们和孩子们共同完成了冰糖葫芦系列活动，从开始的介绍糖葫芦逐步延伸到糖葫芦制作，让每个孩子从感知、认识、了解传统美食文化，到品尝美食，环环相扣，紧紧相连，接下来让我们一起去看看吧。
舌尖上的冰糖葫芦
材料准备
新鲜美味的水果是冰糖葫芦的灵魂，红彤彤的山楂、黄澄澄的桔子、酸酸甜甜的葡萄等都是孩子们的最爱。
水果串一串
制作冰糖葫芦活动开始啦！学生们迫不及待地穿围裙，挽衣袖，瞬间变身家务小高手。他们在老师的帮助下将山楂、草莓、橘子等水果洗干净、擦干水分，再用竹签小心地一颗颗串起来。
裹糖衣
熬糖浆可是个细工慢活，需要糖和水的比例2：1，把白糖慢慢倒入锅中倒入温水不停地搅拌，熬制成大泡变成小泡，再关火。接下来就可以把糖浆裹在糖葫芦上，但是一定要注意安全哦！
冰糖葫芦大功告成
孩子手拿着自制的美味冰糖葫芦，甜在心里。孩子们和小伙伴们默契合作用心制作，一张张充满期待的小脸告诉我们，自己动手真快乐！
孩子们品尝到了自己的劳动果实，在放学前与学校老师们、同学们一起分享，体验到了分享的快乐，整个大新庄小学都弥漫着甜甜的味道。
红红山楂圆又圆，
冰糖葫芦甜又甜。
你一串呀我一串，
酸酸甜甜笑开颜。
在义务教育阶段，一日生活皆课程，对饮食的关注不仅牵涉饮食卫生和营养均衡，同时也涉及孩子良好生活习惯的养成，并经由生活活动来拓展孩子的认知经验、发展孩子的实践能力和塑造孩子的思想与情感。以食物为基点开展教育具有多重价值向度，它以契合孩子生命发展规律的方式滋养着学生的健全发展。
撰稿人：章顺芹
审稿：李旭旭
