为进一步规范学校食堂管理，确保膳食质量，提升学校食堂服务水平，12月13日下午，徐州市九龙湖小学组织召开了膳食委员会会议，邀请校干代表、教师代表、家长代表对“食堂食材选择方式”进行讨论。会议由刘建校长主持，张俊校长出席并致辞。
校长致辞
张校长欢迎来参加本次会议的各位代表，特别向支持学校工作的各位家长表示衷心感谢。张校长指出，办老百姓家门口满意的学校，是全体九龙人的追求。食品安全问题一直以来都是广大家长特别关切的问题，学校本着问题“零容忍”的原则，每天严格履行各项监管制度，学校会一如既往保障学生吃得卫生，更吃得科学营养，欢迎社会各界的监督。
食堂情况介绍
程兴翠主任向参会成员汇报了食堂基本情况，介绍了收支明细、餐具清洗消毒、食材验菜、清洁、烹饪、留样及餐后卫生打扫等多个环节，保障食物入口的安全放心。
“食堂食材选择方式”讨论及投票
膳食委员会的成员们本着认真负责的态度，热情讨论着食堂食材的选择方式。会议本着公平公正原则，通过投票、唱票公示出最后结果。经全体膳食委员会委员投票决定，采取轮流配送的方式选择食堂的食材，由尤胜博老师宣读会议决议。
参观食堂
会后，膳食委员会的成员来到食堂，实地查看了餐厅“明厨亮灶”的实时监控和后厨的每一处专用操作间，地面、墙面、桌面洁净，无任何油渍、水渍，烹饪设备整洁如新，下水道干干净净，食堂无任何异味，获得了大家的一致称赞。
会后反馈
会后，膳食委员会的家长代表在班级群反馈了此次会议的情况，对学校食堂“明厨亮灶”的标准给予了高度赞扬。程兴翠主任在膳食委员会的群里也展示了食堂每天的工作流程，成员们细致了解了食堂的每一项工作，对学校严谨认真的工作态度感叹不已。
民以食为天，九龙湖小学始终把食品安全工作作为学校重点工作之一，筑牢校园食品安全防线，守护学生健康成长。膳食委员会会议的召开不仅增强了学校食堂工作的透明度，同时促进了学校与家庭的沟通与交流，让我们共同为孩子们的健康成长保驾护航，实现同心、同力、同行！
