由内而外、由浅入深……
生活即课堂，处处是教育。为了培养学生的动手能力和独立思考能力，提高学生对各类食材的了解，加强学生的团队合作和沟通能力，让学生在生活实践中习得技能、感受快乐、获得成就、健康成长，让“双减”政策落实落地，12月26日下午，徐州市风化街中心小学“一锅菜”劳动实践活动精彩拉开序幕。
学习岂止课本笔墨，生活更有实践真知
本次活动的对象是六年级的同学，在活动前期，学生们根据德、智、体、美、劳五个主题进行了充足的准备。团队之间明确竞赛规则，明确责任分工；在学科融合方面，通过一系列主题活动来提高语文素养、数学素养、英语素养、音乐素养和美术素养等；提前了解自护自救知识，遇到问题正确解决；学生们还通过自己采购、提前了解并尝试烹饪来树立劳动意识和常识技能。
活动当天，学校专门划分了专用场地，配备了炉灶锅具等设备。活动现场还开展了“一锅菜”劳动实践体悟活动答辩会，通过提问，掌握学生准备情况及引导学生解决活动中的突发情况方法。活动旨在培养爱劳动、勤劳动的风化学子，实现实践育人、劳动育人、以美育人的综合育人效果。
慧心调美味，巧手做佳肴。徐州市风化街中心小学校园里，搭起了一个个灶台，运来了一堆堆柴火，大锅、火钳齐上阵，为学生们搭建了“一锅菜”的真实情境。“一锅菜”劳动实践活动见证了同学们知行合一的成长，让我们来一睹他们的风采吧！
在活动现场，同学们头戴厨师帽，身披围兜，俨然一副大厨模样。切菜、下锅、挥勺、翻炒、摆盘一气呵成，娴熟的烹制手艺、规范的操作，令人惊叹不已。在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出既悦耳又引人垂涎的交响乐。刀光与水声，笑声与欢呼声，此起彼伏......在食物氤氲的烟雾里，沸腾着孩子们无限的热爱。色与味，技艺与智慧，简单的食材经过爱与智慧的沉淀后，别有了一番风味。
以真实的生活情境实现劳动的跨界和融通
在劳动教材中，烹饪与营养是日常生活劳动中最重要、最基本的劳动内容之一。基于此，徐州市风化街中心小学通过创设真实的生活情境，来实现劳动的跨界和融通。在“一锅菜”实践活动的过程中，学生们从刷锅洗碗到生火煮饭，都以小组为单位自主完成。在整个过程中，学生们不仅学会了做菜这项技能，更是从营养的角度，了解了各种食材的营养成分，学会了合理膳食搭配。在小组合作中，学会了分工合作与分享。
在真实深度的实践中，让德智体美劳全面发展
劳动淬炼心智，实践创造幸福。烟火气承载着美好的生话，记录着幸福的时光。徐州市风化街中心小学紧扣“为学生终身发展奠定基础”的办学理念，立足“过一种幸福完整的教育生活”，聚焦劳动教育，指向以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美，助力学生全面发展，促进“双减”落地。学校也抓住每一个教育契机，将项目的实施融合到各个学科中，让学生在思考、探究、设计、制作、展示等系列实践活动中共同解读“劳动”的深刻涵义。
孩子的成长不止在于课堂，更源于生活中的实践。“一锅菜”劳动实践活动，是徐州市风化街中心小学劳动教育的其中一个切入点。学生基于真实的需求、真实的问题，开展真实的劳动，进行真实的思考，细嗅生活的美好，感受劳动的快乐，体验丰收的喜悦，品味烹饪的美味，在这样的闭环实践中助力了学生德智体美劳全面发展。未来，徐州市风化街中心小学将继续深入开展劳动实践教育，让劳动教育“活”起来、“乐”起来，让学生在实践中感知劳动、体验劳动、爱上劳动。
