为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，守护舌尖上的安全，保障全园师幼的身体健康与生命安全。2023年12月29日，跃进幼儿园开展了预防食物中毒专题活动。
幼儿园制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，12月29日召开食物中毒专题工作部署会议。在会上，神老师对此次活动各环节进行了严密部署，要求食堂做好预防食物中毒培训、各部门提前熟悉演练方案并做好相关准备工作。
在神老师的带领下，对全体食堂从业人员进行了预防食物中毒培训。神老师就什么是食物中毒、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则、目前发生食物中毒的主要隐患和针对性监管措施等做了详细讲解。
各位食堂人员认真听讲，结合自身工作实际，沉着思考，认真答卷，顺利完成了本次考核。
各班开展食品安全知识教育，让幼儿了解如何保证食品的安全卫生，避免食品安全事故的发生。
幼儿园食物中毒应急演练进一步验证了预案的可行性和时效性。本次演练不仅增强了幼儿的食品安全意识，提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。
幼儿园将齐心协力做好食品安全工作为全体师幼的健康保驾护航构建安全校园！
