为促进幼儿园食堂工作人员的基本技能,提高实际操作能力,更好地为幼儿服务,让孩子吃得满意,让家长放心。幼儿园食堂工作人员齐聚一堂,展开了厨艺技能展示。
本次食堂技能展示以个人参加形式展开,主要包括食材准备、烹饪操作、食物品尝、现场投票四项环节。
烹饪前,四位食堂人员个个胸有成竹、冷静从容,洗、切、炒,忙得不亦乐乎,虽然只是一道热菜,但看的出食堂人员用心的在改进菜品、口味,以及自己的厨艺,都纷纷亮出了自己的看家本领,不一会儿一道道色香味俱全的美食就闪亮登场了,现场弥漫着阵阵的香味。
掀起了一股比速度、比刀工、比口味、比创意的热潮。食堂的人员们纷纷表示“我们一定以高质量、高标准完成工作,为幼儿园全体幼儿和教职工的营养膳食保驾护航!”
此次活动邀请了园长、幼儿园伙委会成员、老师和小朋友组成的“大众评审团”前来品尝,评委们通过观赏和试吃,从菜品搭配、烹饪方法、摆盘造型、色香味等方面对参赛人员的作品进行综合评分根据菜的色、香、味、形等进行现场投票。评出了一、二等奖并颁发了奖状和奖品以资鼓励。
由心而制,用情而成,一场食堂技能展示,是技艺的比拼,更是一种责任,三堡中心幼儿园的食堂人员们将继续前行、不断提升,为幼儿园科学的营养膳食提供有力保障,为孩子们的健康快乐成长持续努力!