抓好食品安全，一直是幼儿园后勤管理工作的重中之重，为进一步加强幼儿园厨房安全的管理工作，严把食品卫生关，2024年2月26日开学初，马坡镇中心幼儿园对食堂工作人员进行业务知识培训。

  首先，由食堂管理员罗主任对食堂工作人员各岗位工作职责及要求进行了详细阐述，接着深入讲解食堂一日流程中各项工作规范化操作的要求，同时积极响应习总书记提出“厉行节约，杜绝浪费”的号召，要求食堂管理员和食堂工作人员把控好饭菜的质和量，注意节约，反对浪费。

  “民以食为天，食以安为先” 。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

撰稿：丁茹

摄影：秦起

审核：王培培

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