春天的脚步就要远去，2024年4月23日，马坡镇王堂幼儿园带领孩子们进行了春日食育主题活动：抓住春天的尾巴~美味洋槐花。老师告诉我们每到春末夏初，就到了食洋槐花的季节，洋槐花形美味鲜，我们都爱吃，可不知道怎么制作，今天终于可以亲身体验啦~~
学习做洋槐花之前，老师先给我们详细介绍了洋槐花。
洋槐花是槐花的一种，具有生长快、寿命长、耐干旱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。
洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
看我们听的多仔细~
老师告诉我们，有一些老的花茎不能吃，要挑出来~
我们把挑好的洋槐花清洗干净，老师说，放一些盐，洗的更干净~
老师讲解洋槐花的步骤。
我们开始制作，怎么样，我们很棒吧！
我们做的是槐花饼，我们把搅拌好的槐花放到电饼铛，做食物可真有趣。
美味的洋槐花饼做好啦~
最后我们品尝了美味的槐花饼，整个生活香味四溢，我们不时交流一下品尝的感受。
幼儿园生命科学的核心就是让幼儿了解生物的外形特征、生物与环境的相互作用，孩子的学习是在直接感知、实际操作、亲身体验中进行的，相信每个孩子都对槐花有深刻的体验和感受。
撰稿：桑莉
