为加强幼儿园食品安全管理与监督，保障食品安全，铜山区教育局检查小组于5月15日上午对伊庄镇卢套幼儿园开展了食品安全专项检查。
此次检查分别从食堂的从业人数、健康证人数；索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清洗消毒情况；幼儿用餐留样工作是否规范；分工、职责是否明确；设备运行情况；是否设立安全管理员、防火措施、纱门纱窗等情况进行了细致全面地检查。
在检查过程中发现，卢套幼儿园制定了严格的食品安全管理制度，食品安全管理规范，食堂硬件配备齐全，设施一流。对检查中存在的一些问题，卫生监督人员提出了卫生监督意见，从而有效地保障了校园食品安全。
通过此次检查，进一步提升了我园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师幼提供更优质的服务。
通讯员：李灿
