为了进一步加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作，切实保障幼儿、教职员工的身体健康和生命安全，3月22日上午，铜山区食品安全检查小组一行在郑集小学中心校郭公民会计和中心园许静园长的陪同下来到郑集镇中心幼儿园进行校园食品安全专项检查。
检查小组对郑集镇中心幼儿园的食堂操作间、消毒间、备货仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细检查；查验了食堂的食品安全工作管理与责任制度建立落实情况，食品经营单位持证情况，食品进货检查验收落实情况，餐饮具清洗、消毒落实情况，有无销售“三无”食品和过期变质食品等；对幼儿园各项安全管理制度，预案，登记等进行一一核实。
检查小组对幼儿园食堂各项工作的有序开展以及食堂人员的规范操作，对食品卫生安全管理的高度重视、场所整洁卫生、食品安全追溯系统信息完整给予了充分的肯定及赞赏。
在今后的工作中，我园将牢记食品安全责任重大，继续抓实抓细，努力把好食品安全关，为幼儿营造一个安全、卫生的用餐环境，确保幼儿身体健康和生命安全。
